Uticaj mleka na sniženje krvnog pritiska

Rastući je broj žena sa dijagnozom povećanog krvnog pritiska, istovremeno raste i broj žena koje nemaju dijagnostikovanu hipertenziju.

U svetu i kod nas rastući je broj žena sa dijagnostikovanim povećanim pritiskom. Istovremeno, raste i broj žena koje nemaju dijagnostikovanu hipertenziju što je još opasnije, budući da su te osobe izložene velikom riziku od kardiovaskularnih bolesti, moždanog udara, pa i oštećenja bubrega.

Praćenjem ishrane 30.000 sredovečnih i starijih žena, stručnjaci sa Harvarda utvrdili su da žene koje konzumiraju više mleka i mlečnih proizvoda sa manjim udelom masti, i imaju ishranu bogatiju kalcijumom i vitaminom D, manje izložene riziku od povećanog krvnog pritiska. Posmatrajući unos mleka kod ispitanika utvrdili su da žene koje dnevno piju 2 ili više serviranja nemasnog mleka imaju manji rizik od povećanog krvnog pritiska do 10% u odnosu na one koje konzumiraju nemasno mleko jednom mesečno.

Preporuke ishrane za osobe koje boluju od hipertenzije, osim što navode voće i povrće, navode i mleko s manje masti kao hranu koja pridonosi snižavanju krvnog pritiska.

Američki prehrambeni vodič preporučuje konzumiranje 3 čaše nemasnog odnosno mleka sa smanjenim udelom mlečne masti dnevno. Mleko je izvor devet neizostavnih hranljivih materija, uključujući kalcijum, vitamin D, belančevine i kalijum za koje znamo da imaju ulogu u očuvanju zdravlja a prema novijim istraživanjima mogu i pridoneti poboljšanju zdravlja, u ovom slučaju smanjenju krvnog pritiska.

17/12/2010