• Dukatos jogurt150 g
  • Brašno od leblebije130 g
  • Pirinčano brašno40 g
  • So1 kašičica
  • Voda180 do 240 ml
  • Zelena ljuta papričica seckana na kolutove1/2
  • Cukuni tikvica1 čaša
  • Seckani list svežeg korijandera1 kašika
  • Malo ulja (može i maslinovog)
  • Rendani kačkavalj100 g

Začinjene indijske palačinke sa brašnom od leblebije i Dukatosom

Priprema

Pomešajte obe vrste brašna, so, kumin u posudi.

Dodajte vodu i dobro proešajte da masa postane glatka. Dodajte ljutu papričicu, korijander i rendani cukini pa promešajte da se ujednači.

Zagrejte tiganj . Sasvim blago nauljite pa sipajte manju kutlaču mase i kašikom poravnajte i stanjite u palačinku. Kada se gornji sloj osuši pospite palačinku sa kašičicom ulja, razmažite i okrenite.

Kada je skoro gotovo preko stavite rendani kačkavalj i preklopite, pa okrenite još jednom i kratko propržite da se kačkavalj istopi. Dobićete 5-6 palačinki.

Služite toplo sa Dukatosom.

Recept poslala: Mirjana Jovanović 

Recepti - Začinjene indijske palačinke sa brašnom od leblebije i Dukatosom
Recepti - Začinjene indijske palačinke sa brašnom od leblebije i Dukatosom Recepti - Začinjene indijske palačinke sa brašnom od leblebije i Dukatosom